Um vinho que atravessa gerações, honra a história da família Symington e traduz a essência do envelhecimento em madeira com rara sofisticação.
Poucos vinhos carregam consigo o peso simbólico e sensorial do tempo como o recém-lançado Graham’s 80 Year Old Tawny Port.
Fruto de mais de duas décadas de preparação e gerações de conhecimento transmitido dentro da família Symington. Este raro vinho do Porto é, acima de tudo, um tributo à paciência, à herança e ao refinamento.
Lá onde o tempo parece correr de maneira diferente – nas caves silenciosas e frescas de Vila Nova de Gaia – este Porto nasceu da reunião de vinhos iniciados na década de 1940. Alguns deles datando do pleno curso da Segunda Guerra Mundial.
Não por acaso, o blend foi criado por Charles Symington em homenagem ao 80º aniversário de seu pai, Peter Symington. Figura icônica da enologia duriense e pilar da continuidade familiar no grupo Symington Family Estates.
Um marco histórico para a categoria dos Tawnies
O lançamento do Graham’s 80YO não é apenas simbólico. Em janeiro, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) introduziu oficialmente a categoria “80 Year Old” na família dos Tawnies com indicação de idade. Assim, reconhecendo a existência de vinhos com expressão sensorial e envelhecimento médio comprovado acima de oito décadas.
Com isso, a Graham’s é pioneira no mercado ao apresentar a primeira edição comercial de um Porto rotulado como tal. O resultado é um vinho que se soma à prestigiada Aged Tawny Collection da casa, que já contava com os 40 e 50 anos.
A edição é limitadíssima: apenas 600 garrafas numeradas, destinadas aos mercados mais exigentes do mundo, incluindo os Estados Unidos e o Reino Unido.
Um vinho que transcende o tempo e os sentidos
A riqueza de aromas e sabores do Graham’s 80YO é descrita por Charles Symington como “hipnotizante e sedutora”.
Os registros organolépticos evocam nozes, melaço, café, figos secos e mel no nariz. Seguidos por um paladar cremoso, envolvente e sofisticado, com camadas de caramelo macio, laranja confitada, marmelo, pralinê e baunilha.
O final prolongado revela notas de tabaco e chá preto, enquanto uma acidez discreta garante o frescor e o equilíbrio que surpreendem para um vinho dessa idade.
Cada gole é um mergulho na memória, um retrato líquido da longevidade, onde a madeira sábia molda sem dominar, e o tempo é protagonista silencioso.
Envelhecimento e simbologia visual
A apresentação do Graham’s 80 Year Old é uma extensão da sua identidade. A garrafa vem acondicionada em um estojo cujo design foi inspirado em espécies de árvores e plantas de vida longa encontradas no Vale do Douro. Um paralelo direto entre natureza, vinho e permanência.
O conceito é claro: não se trata somente de celebrar um marco cronológico, mas de destacar o poder transformador do tempo quando aliado ao saber humano. A Graham’s, com dois séculos de história, reafirma seu lugar entre os grandes nomes do vinho mundial com um gesto de raro significado.
Uma celebração pessoal e coletiva
Ao criar este vinho para o pai, Charles Symington perpetua a tradição de respeitar o passado enquanto projeta o futuro. O Graham’s 80YO é tanto uma homenagem familiar quanto um presente para a história do vinho do Porto.
É também uma oportunidade de (re)pensar o valor do tempo na elaboração de um vinho e no modo como o degustamos.
Num mundo que valoriza a rapidez, esta garrafa propõe uma pausa, um brinde à lentidão, à complexidade e à permanência.
Um vinho raro, um legado duradouro
O Graham’s 80 Year Old Tawny Port não é apenas uma expressão enológica extraordinária: é uma obra-prima sensorial, uma narrativa embalada em carvalho, uma celebração de vidas e vinhos entrelaçados pelo tempo.
Em cada uma das 600 garrafas, repousa uma história que leva mais de oito décadas para ser contada. Um vinho que não se bebe com pressa, mas com reverência.
Para saber mais, visite: grahams-port.com
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