O que é a Maceração Carbônica?
11 de April de 2022
Aí naquela roda dos entendidos de vinho, você ouve sobre a tal “maceração carbônica”. Minutos depois de terem girado suas taças e enfiado o nariz
Aprender
Conheça a diferença entre Delestagem e Remontagem
28 de March de 2022
Delestagem Vs. Remontagem Afinal, o que é, e qual a diferença entre Delestagem e Remontagem? São perguntas frequentes que me vão fazendo pessoas amigas e
O Choro da Videira simboliza um novo ciclo
24 de March de 2022
É primavera, e um novo ciclo se inicia na vinha O choro da videira anuncia a chegada de um novo ciclo na vinha. A primavera
Field Blend – Descubra seu significado no mundo do vinho
8 de February de 2022
Possivelmente você já se deparou com uma garrafa de vinho que em seu rótulo estava escrito “Field Blend”. Esse é o momento que você me
A casta Rabigato e seu potencial enológico no Douro
26 de April de 2021
Uma casta promissora nas regiões vitivinícolas de Portugal A casta Rabigato é considerada muito promissora nas regiões vitivinícolas de Portugal. A variedade apresenta características que
Poda de Inverno na Vinha
30 de November de 2020
Intervenção cultural na Vinha Estamos no inverno, e a videira está agora a entrar na sua fase de repouso vegetativo. Esse momento também conhecido como
Calagem – Cuidados com o solo
23 de November de 2020
A importância de cuidar bem do Solo A Calagem é uma operação realizada no campo. Tem como objectivo preparar o solo para o cultivo. A
Subprodutos da Vindima – Pós-vindima
9 de November de 2020
Sabia que durante a vindima é gerada uma grande quantidade de subprodutos? A boa notícia é que estes subprodutos, na verdade, são matérias primas de
Mobilização do Solo – Cuidados com a vinha
26 de October de 2020
Menos é mais! A regra de ouro para a Mobilização do Solo Na viticultura, a mobilização intensa do solo a par da erosão é