Vinho Madeira – a joia da Pérola do Atlântico
18 de April de 2022
Sabiam que a independência dos Estados Unidos da América foi brindada com um cálice de vinho Madeira? E que George Washington, o primeiro presidente dos
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Vinho e Bacalhau – dicas de harmonização para Páscoa
14 de April de 2022
Chegou a Páscoa e nada melhor do que fazer a harmonização perfeita entre vinho e bacalhau para o seu almoço. Coelhinho da Páscoa que trazes
O que é a Maceração Carbônica?
11 de April de 2022
Aí naquela roda dos entendidos de vinho, você ouve sobre a tal “maceração carbônica”. Minutos depois de terem girado suas taças e enfiado o nariz
Vinho e Música – a ciência por trás dessa harmonização
1 de April de 2022
A harmonização entre Vinho e Música O mundo do vinho realmente é uma caixinha de surpresas. Não te parece incrível pensar que sempre haverá um
Conheça a diferença entre Delestagem e Remontagem
28 de March de 2022
Delestagem Vs. Remontagem Afinal, o que é, e qual a diferença entre Delestagem e Remontagem? São perguntas frequentes que me vão fazendo pessoas amigas e
O Choro da Videira simboliza um novo ciclo
24 de March de 2022
É primavera, e um novo ciclo se inicia na vinha O choro da videira anuncia a chegada de um novo ciclo na vinha. A primavera
Essência do Vinho, Simplesmente Pop-Ups e Vinhos a Descobrir
21 de March de 2022
3 eventos de vinho imperdíveis no Porto no mês de março Antes de me tornar sommeliére, qualquer Malbec ou espumante me fazia feliz. Eu gostava
Descubra a rota Jardins de Vinhas no município de Palmela
16 de March de 2022
Jardins de Vinhas – A rota pedestre que descobre vinhos da Península de Setúbal Não são só flores que enfeitam o jardim. Nesta pequena rota
Field Blend – Descubra seu significado no mundo do vinho
8 de February de 2022
Possivelmente você já se deparou com uma garrafa de vinho que em seu rótulo estava escrito “Field Blend”. Esse é o momento que você me