Atualizado em: 5 de July de 2023
Esta edição do UVVA 2023 está para lá de especial.
Entre os dias 16 e 18 de junho, a cidade de Amarante, Norte de Portugal, realizará o UVVA – Universo do Vinho Verde Amarante.
Os claustros do Convento de São Gonçalo será novamente a sede do evento que homenageia a escritora amarantina Agustina Bessa-Luís. Ela usou a cidade e o vinho verde como referências nas suas obras.
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A programação promete três dias de muita descontração
Provas e “Conversas sobre o Vinho”
Conversas que trazem à pauta vinhos verdes tintos, espumantes e as castas queridinhas da região: alvarinho, loureiro e avesso. Os visitantes também poderão conhecer os grandes produtores de vinhos verdes e degustar verdadeiros elixires vínicos.
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Música, live performance, gastronomia típica e chefs que darão show
Showcookings com chefs famosos que valorizam os ingredientes locais e receitas regionais. Amarante promete fisgar os visitantes pelo estômago com a sua saborosa gastronomia típica.
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Prêmios UVVA 2023
O concurso de vinho vai atribuir prémios aos produtores através das categorias: Prémio Excelência UVVA, Prémio Mérito UVVA, Melhor Vinho UVVA, Melhor vinho espumante, Melhor vinho branco, Melhor vinho rosé, Melhor vinho tinto e Melhor Amarante – Prémio António Lago Cerqueira.
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Confira a programação do UVVA
Horário: na 6ª feira, dia 16/06, portas abertas às 17h00 para os profissionais do setor (restauração e vinho), e a partir das 18h00, para todo o público. Sábado, dia 17/06, a partir das 17h00. O encerramento para ambos os dias será às 00h00. No lounge, a festa continua até às 02h00. No domingo, 18/06, o evento ocorre entre 17h00 e 22h00.
Entrada: 5 euros que dá direito ao copo oficial, porta-copos e um voucher de 2,5 euros que podem ser descontados na compra de vinho.
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6ª feira, dia 16/06
Conversas sobre o Vinho:
19.30h – Espumantes dos Vinhos Verdes: surpreenda-se!
22.00h – Avesso: a grande casta a re(descobrir)
Showcooking: 21.00h – Chef Miguel Cardoso (Restaurante Pena)
Atrações no lounge (até 02h00): Djs e Live Performances
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Sábado, dia 17/06
19.00h – Divulgação e entrega de Prémios UVVA 2023
Conversas sobre o Vinho:
19.30h – Verdes tintos: dos clássicos aos contemporâneos
22.00h – Os Verdes também sabem evoluir. E bem!
Showcooking: 21.00h – Chef Rui Ribeiro (Restaurante Ciao Tilias)
Atrações no lounge (até 02h00): Djs e Live Performances
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No domingo, 18/06
Conversas sobre o Vinho: 18.30h – Trio maravilha: Alvarinho, Avesso e Loureiro
Showcooking: 19.30h – Chef Vitor Matos *Michelin
Atrações no lounge (até 22h00): Djs e Live Performances
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Veja também: Descubra como e quando surgiu a ideia de produzir Vinhos em Ovos de Concreto.
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Roberta Ortolan
Co-fundadora
Mestra e Doutoranda em Ciências da Cultura,
graduada em Artes, Sommelière ABS-SP/ASI.
