A casta Rabigato e seu potencial enológico no Douro
Atualizado em: 5 de July de 2023 Uma casta promissora nas regiões vitivinícolas de Portugal A casta Rabigato é considerada muito promissora nas regiões vitivinícolas de Portugal. A variedade apresenta características que a tornam única. Sua elevada acidez é uma delas, e faz com que seja muito utilizada em Blends. Nesse caso com o objetivo […]
Leonardo da Vinci e a paixão por vinhos
Atualizado em: 5 de July de 2023 Da Vinci, o polímata Leonardo da Vinci nasceu em 15/04/1452 e para celebrar o mês do aniversariante, trouxemos mais uma peculiaridade desse gênio que vai fazer você arregalar os olhos. Entretanto, antes de qualquer coisa, polímata significa: pessoa que possui conhecimento em muitas ciências; conhecimento que não está […]
Vinhos a Descobrir 2021
Atualizado em: 5 de July de 2023 Mostra e feira de vinhos dedicados aos apreciadores de vinho! O Vinhos a Descobrir – Wine Market, será realizado no belíssimo Mercado Ferreira Borges, um icónico local em pleno centro histórico da cidade do Porto. O Mercado situa-se dentro do espaço Hard Club, um ambiente amplo e super descontraído. […]
Calagem – Cuidados com o solo
Atualizado em: 5 de July de 2023 A importância de cuidar bem do Solo A Calagem é uma operação realizada no campo. Tem como objectivo preparar o solo para o cultivo. A acidez dos solos é um parâmetro muito importante na agronomia, uma vez que condiciona a capacidade e aptidão de um terreno agrícola. Em […]
Doroteia Reserva XVII – Combina com Quê?
Atualizado em: 5 de July de 2023 Um vinho altamente gastronómico Foi difícil escolher os pratos para esta dica de hoje, pois o vinho Doroteia Reserva XVII é incrível, potente, com taninos aveludados, fruta madura, excelente acidez e com 17% de teor alcoólico. Assim, o tornando um vinho completamente gastronómico! Terroir do Douro A Quinta […]