Técnicas de Degustação – Workshop
No dia 7 de dezembro realizamos o workshop sobre “Técnicas de Degustação”. O evento reuniu estudantes da UTAD, entusiastas, enólogos, enófilos e contou com o apoio dos produtores Quinta Alta (Douro) e Terras de Mogadouro (Trás-os-Montes). O enólogo Eduardo Amorim conduziu o evento com conteúdo referencial teórico e prático, ensinando as técnicas visuais, olfativas e gustativas […]