Essência do Vinho, Simplesmente Pop-Ups e Vinhos a Descobrir

Eventos de vinho no Porto - Essência do Vinho - Simplesmente Pop-Ups - Vinhos a Descobrir

3 eventos de vinho imperdíveis no Porto no mês de março Antes de me tornar sommeliére, qualquer Malbec ou espumante me fazia feliz. Eu gostava de vinho, mas não como hoje. Depois de melhor aprofundamento sobre o assunto, o meu olhar se expandiu para um mundo cheio de descobertas. O curso aguçou a minha curiosidade […]

Vinhos a Descobrir 2021

Vinhos-a-Descobrir-2021-Aspectos-do-Vinho

Mostra e feira de vinhos dedicados aos apreciadores de vinho! O  Vinhos a Descobrir – Wine Market, será realizado no belíssimo Mercado Ferreira Borges, um icónico local em pleno centro histórico da cidade do Porto. O Mercado situa-se dentro do espaço Hard Club, um ambiente amplo e super descontraído.   Anote em sua agenda O evento […]

Vinhos Barricados a Influência da Madeira – Workshop

Aspectos do Vinho - Vinhos Barricados

O Aspectos do Vinho realizou o primeiro workshop em parceria com a Garrafeira Excelência. E para começar com o pé direito: Vinhos Barricados – A Influência da Madeira. Eduardo Amorim e Rui Santos foram os palestrantes para uma audiência curiosa que lotou a garrafeira. Para quem ainda não conhece, esse workshop aborda a influência da […]

Wine & Music Valley

Wine Music Valley

Realizado em Lamego, Norte de Portugal, nos dias 14 e 15 de setembro de 2019, o Wine & Music Valley abraçou 17.500 pessoas, entre elas espanhóis, americanos, canadenses, franceses, ingleses e suíços. Um evento completamente inspirado pelo vinho.  A proposta foi simples: juntar vinho, música e gastronomia em um único lugar. E a equipe Aspectos […]

Port Wine Day 2019 – Declaração de ano Vintage para os Vinhos do Porto 2017

Port Wine Day - Declaração de ano Vintage para o Vinho do Porto

A equipe do Aspectos do Vinho esteve presente no evento Port Wine Day, Proclamação do Vintage 2017 pela Confraria do Vinho do Porto, que ocorreu no Palácio da Bolsa na cidade do Porto.   Desde 2014, mais precisamente 258 anos depois do Marquês de Pombal ter criado a Região Demarcada do Douro, foi instituído como Dia […]

Feira Agrícola de Lamego 2019 – Uma série de Workshops Vínicos

Feira Agrícola de Lamego

E o Aspectos do Vinho também compareceu com seus workshops na FAL 2019 – Feira Agrícola de Lamego, ocorrido nos dias 03, 04 e 05 do mês de maio. Os visitantes do evento puderam participar das wine classes ministradas por Eduardo Amorim e Rui Santos com os seguintes temas: Serviço do Vinho: abordagem sobre o […]

Corte Duriense Vinhos com Alma e Tradição – Workshop

Workshop Corte Duriense

Esse workshop foi motivado pela incomparável excentricidade geográfica e castas singulares do Douro levou ao tema “Corte Duriense – Vinhos com Alma e Tradição”. Rui Santos e Eduardo Amorim mantiveram a palestra na linha educativa descontraída com a explanação sobre a representatividade do corte duriense, as características das uvas, métodos de produção, a denominação de […]

Vinhos Espumantes Método Tradicional – Workshop

Workshop - Vinhos Espumantes Método Tradicional

No dia 23 de janeiro, na Galeria Bar do Café Concerto de Vila Real, realizamos o nosso primeiro evento do projeto Aspectos do Vinho de 2019. O novo ano foi brindado com uma imperdível degustação orientada sobre Vinhos Espumantes produzidos através do Método Tradicional. Também conhecido como Método Clássico ou Champenoise. O workshop teve como […]

Técnicas de Degustação – Workshop

Aspectos do Vinho - Quem Somos

No dia 7 de dezembro realizamos o workshop sobre “Técnicas de Degustação”. O evento reuniu estudantes da UTAD, entusiastas, enólogos, enófilos e contou com o apoio dos produtores Quinta Alta (Douro) e Terras de Mogadouro (Trás-os-Montes).  O enólogo Eduardo Amorim conduziu o evento com conteúdo referencial teórico e prático, ensinando as técnicas visuais, olfativas e gustativas […]