Rubro celebra o Porco Preto com jornadas gastronómicas
25 de April de 2025
Entre a grelha e a garrafeira, o restaurante Rubro dá destaque ao porco preto alentejano e aos vinhos que melhor o acompanham Com a chegada
Blog
O Declínio Silencioso das Vinhas no Mundo
23 de April de 2025
Uma tendência estrutural pouco visível, mas com impactos profundos na viticultura mundial A redução da área global de vinhedos 2024 é um sinal claro de
A Menor Safra em 60 Anos: O Que Está Acontecendo com o Vinho Mundial?
21 de April de 2025
As mudanças climáticas e as pressões econômicas levaram a produção global de vinho ao nível mais baixo desde 1961. Entenda as causas, os efeitos e
Maria Fernanda: o novo ícone da Menin Douro Estates
17 de April de 2025
Atualizado em: 17 de April de 2025 Foto: Rubens Menin | Menin Douro Estates Lançamento celebra o legado familiar e a excelência do terroir duriense
Grapur: o vinho sustentável italiano que desafia os padrões
16 de April de 2025
Um vinho sustentável italiano quebrando paradigmas E se um vinho pudesse carregar nas mãos o sabor da mudança? Com baixo teor alcoólico, identidade visual premiada
Vinho em Garrafa de Papelão
14 de April de 2025
Sustentável, leve e polêmica, a garrafa de papelão para vinho surge como alternativa inovadora ao vidro e promete revolucionar o setor. Presente no imaginário coletivo
Vale Mercê: uma nova geração do Vinho Verde
11 de April de 2025
Entre a altitude de Resende e a elegância do tempo, nasce uma marca que reinventa a tradição com frescor, autenticidade e sofisticação. No coração do
Graham’s 80 Year Old Tawny Port: o tempo em estado líquido
9 de April de 2025
Um vinho que atravessa gerações, honra a história da família Symington e traduz a essência do envelhecimento em madeira com rara sofisticação. Poucos vinhos carregam
Fermentação Malolática: textura, equilíbrio e elegância na taça
7 de April de 2025
Um processo natural que transforma a acidez em suavidade e revela camadas ocultas de sabor Pouco comentada fora dos bastidores das adegas, a fermentação malolática