Rituais de Ano Novo com Uvas e Vinho
Atualizado em: 18 de December de 2024 Sorte, Prosperidade e Tradições Fascinantes Você sabia que uvas e vinho fazem parte dos rituais de Ano Novo desde a antiguidade? Sabia que para a religião cristã, o vinho representa o sangue de Cristo e significa sabedoria e vida? E que por ser feito de uva, bebê-lo traz […]
Vinhos do Douro e Gastronomia no Kitchen Lab
Atualizado em: 17 de December de 2024 No dia 4 de dezembro de 2024, o Kitchen Lab da UTAD transformou-se num palco para a celebração entre os vinhos do Douro e a gastronomia com o evento Entre Vinhos e Sabores: Showcooking II. Este evento, organizado pelos núcleos estudantis NECN, NEAGRO e NENOL, foi muito mais […]
Douro & Porto Wine Festival 2023
Atualizado em: 24 de July de 2023 O Douro & Porto Wine Festival celebra a cultura vinícola da região e oferece muita diversão, alegria e conhecimento. A região do Douro é reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO e é conhecida por suas paisagens de tirar o fôlego, com vinhedos em socalcos nas encostas íngremes do […]
Pét-Nat: O que é e por que está se tornando um vinho tão popular
Atualizado em: 16 de July de 2023 Se você é um amante de vinho, provavelmente já ouviu falar do vinho Pét-Nat, mas talvez ainda não saiba exatamente o que é. Pét-Nat é uma abreviação de Pétillant Naturel, que em sua tradução livre significa “espumante natural” em francês. Esta técnica de produção de vinho tem suas […]
4 vinícolas portuguesas estão entre as 50 melhores do mundo
Atualizado em: 13 de July de 2023 Você quer conhecer os melhores destinos do vinho em 2023? Saiba que entre eles, 4 são vinícolas portuguesas. Então confira a lista dos 50 melhores vinhedos do mundo, anunciada ontem pelo concurso World’s Best Vineyards 2023. Neste post, você descobrirá quais são as vinícolas mais incríveis do planeta, […]
Pizza com Vinho: 4 dicas de harmonização
Atualizado em: 11 de July de 2023 Celebrando o Dia Mundial da Pizza com Vinho Você sabia que o dia 10 de julho é o Dia Mundial da Pizza? Sabia que a harmonização de pizza com vinho pode tornar uma das refeições mais inesquecíveis? Escolher o vinho certo para a sua redonda não é uma […]
Guarda Wine Fest
Atualizado em: 7 de July de 2023 Guarda Wine Fest 2023: Vinho, Gastronomia e Música Vem aí o Guarda Wine Fest 2023, nos dias 14, 15 e 16 de julho, e traz consigo uma experiência única para os amantes de vinho, gastronomia e música. Realizado na cidade de Guarda, o evento promete reunir os melhores […]
Drinks com vinho: 9 receitas deliciosas para o Verão
Atualizado em: 9 de July de 2023 No calor do verão, nada é mais refrescante do que uma bebida deliciosa. E se você é um apreciador de vinho, vai adorar saber que essa bebida pode ser a base perfeita para criar uma variedade de drinks refrescantes. Neste artigo, vamos explorar a versatilidade e o frescor […]
Sustentabilidade da Vinha ao Vinho
Atualizado em: 5 de July de 2023 Os desafios para adaptação à Sustentabilidade no Setor Vitivinícola Encontrar um equilíbrio entre as demandas produtivas e econômicas é um desafio fundamental para o setor vitivinícola em sua busca pela sustentabilidade. É essencial garantir a viabilidade das práticas sustentáveis sem comprometer a capacidade de produção e competitividade no […]
3 Vinhos portugueses entre os 50 melhores no Decanter World Wine Awards
Atualizado em: 5 de July de 2023 A maior e mais influente competição de vinhos do mundo O Decanter World Wine Awards alcançou novamente um feito extraordinário neste ano, estabelecendo um novo recorde em relação ao número de vinhos inscritos, com a avaliação de 18.250 rótulos provenientes de 57 países distintos. No entanto, não se […]